이번 바리스타스킬 수업은 단순히 커피를 만드는 걸 넘어, 에스프레소와 우유 스티밍, 추출 밸런스를 디테일하게 이해할 수 있었던 시간이었습니다. 직접 실습하면서 작은 차이 하나로 맛과 퀄리티가 완전히 달라지는 걸 느낄 수 있었고, 실제 카페 현장에서 필요한 실무 감각까지 배울 수 있어서 정말 만족스러웠어요. 수업 듣고 나니 커피 보는 기준 자체가 달라졌습니다 :)