솔직히 에스프레소는 쓰고 진한 커피라고만 생각했는데 이번 수업을 듣고 생각이 완전히 바뀌었습니다. 한 잔의 에스프레소 안에 이렇게 많은 기술과 노하우가 들어간다는 사실에 감탄했어요. 수업 내내 "아 그래서 이런 맛이 나는 거였구나!"를 반복했던 것 같습니다. 커피를 좋아한다면 꼭 한 번은 들어봐야 할 수업이라고 자신 있게 말할 수 있을 정도로 만족도가 높았습니다. ☕🏆